Un pan de leche apto para celiacos y muy fácil de preparar
PAN DE LECHE SIN GLUTEN
INGREDIENTES
PARA LA MASA
200 gr de harina schar dolci
200 gr de harina de maíz
400 ml de leche
2 huevos
25 gr de levadura
50 gr de aceite
100 gr de azúcar
canela
una cucharadita de sal
200 gr de harina schar dolci
200 gr de harina de maíz
400 ml de leche
2 huevos
25 gr de levadura
50 gr de aceite
100 gr de azúcar
canela
una cucharadita de sal
PREPARACION
Fundimos la levadura con la leche y le añadimos todos los liquidos y los huevos y los ponemos en la panificadora
A continuación ponemos todos los solidos en la panificadora harinas, azúcar, canela y sal
Programamos la panificadora en el programa sin gluten y ella se encarga del resto
***Este pan se pone duro con mucha facilidad por lo que es aconsejable cubrirlo con papel de aluminio o ponerlo en una bolsa de plástico una vez frio
*** Este pan también admite congelación, es aconsejable hacerlo rebanadas antes.
A continuación ponemos todos los solidos en la panificadora harinas, azúcar, canela y sal
Programamos la panificadora en el programa sin gluten y ella se encarga del resto
***Este pan se pone duro con mucha facilidad por lo que es aconsejable cubrirlo con papel de aluminio o ponerlo en una bolsa de plástico una vez frio
*** Este pan también admite congelación, es aconsejable hacerlo rebanadas antes.